Alcuni paesi dell'Unione Europea potrebbero richiedere un dazio doganale per l'importazione dei prodotti alcolici (vino, birra, liquori e distillati).
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Spesso venduti insieme
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Grado alcolico*: 12 %vol.
Uva: Vermentino
Vigneto di provenienza: Alto Campidano - zona Arborea - Marrubiu
Allevamento: controspalliera (potatura guyot)
Terreno: misto argilloso, sabbioso, con molto scheletro, da disfacimento di ossidiana (pietra vulcanica)
Resa per ettaro: 80 Q.li/ha
Vendemmia: manuale in cassette
Vinificazione: pressatura soffice, decantazione statica, spillatura, fermentazione in acciaio a 18-20°C
Maturazione: almeno 4 mesi in acciaio
Affinamento: 4 mesi in bottiglia
Esame organolettico: ha un colore giallo intenso, con vene verdi; al naso ha leggere sfumature speziate e la fragranza del frutto; al palato dona grande volume e buona lunghezza con un ritorno aromatico molto intrigante.
Abbinamenti gastronomici: ottimo come aperitivo, accompagna ed esalta piatti a base di pesce e verdure.
Note: il vitigno mediterraneo più interessante al momento; da nord a sud della Sardegna può essere grande nelle sue varie sfaccettature!!!
Contiene solfiti
* potrebbe variare leggermente a seconda del lotto di produzione
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