Alcuni paesi dell'Unione Europea potrebbero richiedere un dazio doganale per l'importazione dei prodotti alcolici (vino, birra, liquori e distillati).
Nota: eventuali dazi e spese doganali sono da intendersi a carico del cliente.
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TENORE ALCOLICO* 12*
VITIGNO Uve rosse tipiche della zona.
ZONA DI PRODUZIONE Sardegna.
CLIMA Temperato-caldo, con inverni miti ed estati calde con basse precipitazioni.
TERRENO Argilloso con presenza di calcare.
VINIFICAZIONE Pressatura soffice con resa al 50% del mosto fiore, fermentazione a 16-17 °C previa decantazione del mosto.
SPUMANTIZZAZIONE Travaso in autoclave e rifermentazione a temperatura di 16 °C con lieviti di nostra selezione.
ESAME VISIVO Rosato tenue su delicata grana di bollicine.
ESAME OLFATTIVO Al naso evoca profumi di frutta rossa fresca e fiori rosa.
ESAME GUSTATIVO Bella freschezza supportata da una elegante sapidità, buona corrispondenza gusto olfattiva.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI Ottimo come aperitivo, antipasti leggeri, da provare su mozzarella di bufala aromatizzata con fragole fresche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 6-8 °C.
Contiene solfiti
* potrebbe variare leggermente a seconda del lotto di produzione
Eccellente