Alcuni paesi dell'Unione Europea potrebbero richiedere un dazio doganale per l'importazione dei prodotti alcolici (vino, birra, liquori e distillati).
Nota: eventuali dazi e spese doganali sono da intendersi a carico del cliente.
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TENORE ALCOLICO: 13°
TIPOLOGIA: rosso, secco.
VARIETÀ: Isola dei Nuraghi IGT Carignano.
ZONA DI PRODUZIONE: Sulcis.
ETÀ MEDIA DEGLI IMPIANTI: 15 anni.
DENSITÀ D´IMPIANTO: 5000 ceppi/Ha.
RESA PER ETTARO: 80 quintali.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato.
TIPOLOGIA DI TERRENO: da franco argilloso ad argilloso/sabbioso con forte presenza di scheletro costituito da scisto e residui di basalto/ andesite. Alta dotazione in calcio, magnesio, manganese e ferro.
EPOCA DI VENDEMMIA: ultima decade di settembre.
VINIFICAZIONE: Raccolta manuale in cassette. Diraspapigiatura. Macerazione: 14 giorni, abbinata a rimontaggi e delestage. Fermentazione: in tini di acciaio inox a 22/28 °C. Fermentazione malolattica: completa. Elevage: 9 mesi in acciaio fino all´ottenimento dell´illimpidimento naturale. Affinamento in bottiglia: 2 mesi. Produzione: 13.000 bt.
Contiene solfiti
BuonoScorre via in maniera piacevole ogni sorso esalta il piatto che ho mangiato (pasta e fagioli) ottimo!