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Tenore alcolico*: 17°
Premi e menzioni: Vini buoni d'Italia - Premio Golden Star edizione 2021 - (annata 2017)
Tipologia: Vino di colore rosso rubino carico, con riflessi granato.
Al naso intenso ed elegante con la predominanza dei sentori fruttati, more, amarene, fichi e macchia mediterranea a chiudere. All´assaggio si presenta caldo, morbido, con una nota tannica e una freschezza che vanno ad equilibrare le sensazioni di calore e dolcezza. Di buona persistenza finale, con richiami alla frutta percepita in precedenza all´olfatto.
Consigli e accostamenti: Si abbina perfettamente ai dolci in particolare alla pasticceria secca. Ottimo con formaggi piccanti e erborinati.
Uve: A bacca rossa.
Provenienza: Dai vigneti soleggiati di Ortueri (NU) nel Mandrolisai.
Altitudine: Circa 700 metri slm. Resa: per ettaro: 20 ql/ha.
Epoca di raccolta: Vendemmiato passito nell´ultima decade di ottobre.
Note: prodotto in quantità limitata in base all'annata.
Contiene solfiti
* potrebbe subire delle variazioni a seconda del lotto di produzione
Bibenda 4 Grappoli
Vini buoni d´Italia - Golden Star
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