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Panettone Artigianale con Pera e cioccolato, lavorato a mano con lievito madre utilizzando ingredienti di altissima qualità e una lievitazione naturale di 36 ore con conseguente riposo di 8 ore a temperatura controllata, incartato a mano.
Prodotto da forno a lievitazione naturale.
Ingredienti: farina di grano tenero di tipo 00, burro, tuorlo d'uovo fresco di categoria A da allevamento a terra, pere a cubetti 15% (pere, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), cioccolato fondente 10% (pasta di cacao, zucchero, emulsionante (lecitina di soia), aroma naturale di vaniglia), zucchero, lievito naturale (farina di frumento, acqua), miele, pasta vaniglia Bourbon (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, estratto naturale di vaniglia Bourbon, zucchero caramellizzato). Aromi naturali, sale.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio, latte, uova e soia. Proteggere dal calore e conservare in luogo fresco e asciutto.
Contiene Allergeni
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