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Kara Sardegna
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Cultisìa – IGT Isola dei Nuraghi 2019 (bottiglia 75 cl)

Spedito da Kara Sardegna
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Codice

C0000015282

Produttore

UDUS

Luogo di produzione

Pula (CA)

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VITIGNO: Cabernet Sauvignon - Bovale sardo.

METODO DI COLTIVAZIONE: in conversione all´agricoltura biologica.

FORMA D´ALLEVAMENTO: controspalliera a Guyot. RESA MEDIA: 50 quintali/ettaro.

VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio con macerazione delle bucce per 14 giorni a temperatura controllata intorno ai 25-27°C.

AFFINAMENTO: in acciaio per 12 mesi sulle fecce più nobili. rosso rubino carico con riflessi violacei. Complesso e intenso, ricco di sentori fruttati e speziati.

COLORE: PROFUMO: GUSTO: Morbido ed equilibrato, persistente con un tannino elegante.

ABBINAMENTI: Salumi e formaggi stagionati. Ottimo con carni arrosto.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C.

Contiene solfiti

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