Stellato - Vermentino Isola dei Nuraghi IGT 2024 (bottiglia 75 cl) | PALA - TOLAINI SOCIETA´ AGRICOLA S.R.L

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Stellato - Vermentino Isola dei Nuraghi IGT (bottiglia 75 cl)

PROMO 2026 Risparmio € 8,52

Stellato - Vermentino Isola dei Nuraghi IGT 2024 (bottiglia 75 cl)

Spedito da Kara Sardegna

Codice

C0000017359

Produttore

PALA - TOLAINI SOCIETA´ AGRICOLA S.R.L

Luogo di produzione

Località “Is Crabilis” (Ussana)

Offerta a tempo limitato

~~€ 32,79~~

€ 24,27

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Descrizione
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Uve - Vermentino 100%.

Vigne e metodo di coltivazione - Località “Is Crabilis” (Ussana), spalliera bassa.

Età della vigna - 60 anni.Resa - 65 quintali/ettaro.

Terreni e Giacitura - Sabbiosi e Argilloso calcarei ricchi di scheletro, di media collina, 180 m s.l.m.

Vinificazione, Maturazione, Affinamento - il mosto ottenuto dalla pigiatura soffice delle uve dopo una prima pulizia e l´innesto di lieviti selezionati sui nostri vigneti, fermenta in tini inox alla temperatura costante di 12°C, terminate le fermentazioni, il vino rimane a contatto con le fecce fini per circa cinque mesi al termine del quale, dopo pulizia, si procede all´imbottigliamento.

Degustazione - Colore paglierino intenso con riflessi verdognoli, brillante. Profumo intenso e persistente con profumi floreali e vegetali di macchia mediterranea e di frutti estivi. Piacevole corrispondenza gusto-olfattiva, caldo e pieno di buon spessore e viva acidità, equilibrato.

Abbinamenti e modo di servizio - Piatti marinari in genere, conchigliacei e crostacei; pesci dalla carne delicata anche conditi con salse leggere, minestre asciutte e in brodo dai condimenti non eccessivamente saporosi.

Servire a 12° C. stappando la bottiglia al momento della mescita.

Contiene Solfiti

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