Alcuni paesi dell'Unione Europea potrebbero richiedere un dazio doganale per l'importazione dei prodotti alcolici (vino, birra, liquori e distillati).
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TIPOLOGIA: vino rosso IGT
VITIGNO: blend Cannonau/Bovale/Monica
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5°
ORIGINE: Marmilla (Sardegna centro-meridionale)
TERRENO: argilla/marna con disfacimento vulcanico
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°
AFFINAMENTO: acciaio e bottiglia
Nero Ossidiana riporta alle erbe balsamiche e alla frutta matura e dolce come la fragola e la ciliegia, con un gusto rotondo e leggero ma di carattere. Ottimo accostamento con primi a base di ragù di carne, Malloreddus alla Campidanese, Lorighittas e braciole di maiale non troppo grasse. Data la sua media acidità si presta all'accostamento con cioccolato fondente e meditazione serale.
COLORE: rosso rubino media intensità
PROFUMO: erbe balsamiche e frutta rossa matura e dolce
GUSTO: pronta beva, media acidità e retrogusto leggermente amaro, buona persistenza
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: aperitivi, primi e secondi di terra mediamente strutturati.
CONTIENE SOLFITI
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