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Olio di olive e di limoni.
Logulentu è il nome di una valle situata fra Sassari e Sorso rinomata per la bontà della frutta ed in particolare dei suoi agrumeti. Otteniamo il Logulentu dalla molitura di olive e limoni freschi non trattati, è un connubio che esalta la fragranza e l'essenza dei due frutti, ed evoca i profumi ed i sapori autentici dell'isola. E' particolarmente indicato come condimento a crudo di piatti a base di pesce, carne e insalata di stagione.
ORIGINE: Italia
LUOGO DI PRODUZIONE: Provincia di Sassari - Nord Ovest Sardegna
CLIMA: Mediterraneo
PROCESSO DI TRASFORMAZIONE: Olio da olive e da limoni non trattati, ottenuto unicamente attraverso un procedimento meccanico di molitura a freddo, entro le 12 ore dalla raccolta.
INGREDIENTI:
- 80% olive;
- 20% limoni
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