K6P327
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Spedito entro il 2 Febbraio 2026
Formaggio pecorino sardo, unico e inimitabile, dal carattere testardo e dal sapore deciso e gradevolmente piccante.
Ha un periodo di stagionatura non inferiore a 60 gg, la forma è cilindrica a facce piane con scalzo dritto. La crosta si presenta liscia, consistente, di colore bruno chiaro. La pasta è bianca, tendente al paglierino, compatta o con rada occhiatura.
INGREDIENTI:
- latte di pecora intero della regione Sardegna;
- sale;
- caglio di vitello;
- fermenti lattici autoctoni.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100g di prodotto):
- Valore Energetico: 433 Kcal/1810 Kj;
- Proteine: 25 g;
- Carboidrati: < 0,5 g (di cui zuccheri < 0,5 g);
- Grassi: 37 g (di cui acidi grassi saturi 25 g);
- Sale: 2,5 g;
Colore: giallo paglierino
Odore: profumo intenso di latte
Sapore: gusto armonico di latte ed erbe
Consistenza: pasta semidura con rada occhiatura
Allergeni: Latte
Articoli inclusi nell'offerta
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Pz. 6 - Testardo - Pecorino Sardo Maturo 1/8 PZ. Fattorie Gennargentu (300 g)
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