MP104-BVCS001
Produttore Luogo di produzioneSorgono (NU)
(dove applicabile)
Consegna a € 9,99(GRATIS a partire da € 98,99)
Spedito entro il 1 Febbraio 2026
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Grado alcolico: 15 vol.%
Denominazione: Mandrolisai DOC
Premi e riconoscimenti:
- WineHunter Award Rosso 2024
- WineHunter Award Rosso 2025
- 2 Cavatappi Decanto Untold 2025
- 1 Cavatappi Decanto Untold 2024
- 4 Stelle Vini buoni d'Italia 2025
- 3 Stelle Vini buoni d'Italia 2026
- 97/100 Vinodabere.it 2025 / 26
Caratteristiche: dal colore rubino intenso, al naso si rivela complesso con note di vaniglia e spezie, equilibrato al palato, caldo e persistente
Un vino strutturato, robusto come le mani e le braccia dei nostri nonni, che non hanno mai smesso di mettere carbone nel motore della loro vita… e della nostra. Ai nonni!
Vitigni: ottenuto dall´uvaggio dei nostri vitigni autoctoni, 35% Bovale sardo (Muristellu), 35% Cannonau, 20% Monica e 10% di uvaggio a bacca rossa del territorio
Tipologia del suolo: terreni a disfacimento granitico a medio impasto, posizionato a 550 m s.l.m. Esposizione sud-est
Area di produzione: terreni collinari del Mandrolisai in agro di Sorgono. Unico vigneto di circa 80 anni, 1500 ceppi con bassa resa. Piante allevate con la tecnica ad alberello
Vendemmia: epoca vendemmiale tradizionale, scelta accurata dei grappoli manuale e raccolta in cassette di plastica
Vinificazione e affinamento: le uve selezionate vengono diraspapigiate e stoccate in serbatoi di acciaio inox. Viene avviata la fermentazione con macerazione che dura circa due-tre settimane, con continue follature manuali e delestage. Al termine della prima fermentazione l´affinamento avviene in botti grandi di rovere da 500 l. per 8 mesi, durante i quali si effettuano dei battonage e la manolattica avviene in botte. L´ imbottigliamento avviene nel mese di settembre
Temperatura di servizio consigliata: 18-20°C
Abbinamenti: si accompagna a carni arrosto, cacciagione e formaggi stagionati
Produzione limitata: 1346 bottiglie numerate
Contiene Solfiti
The WineHunter Award
WineHunter Rosso
Cavatappi Decanto Untold
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