.jpg "Binza ´e Su Re Boese - Vermentino di Sardegna DOC 2023 Bottiglia 75 cl")
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MP60-BOESE23
Produttore Luogo di produzioneUsini (SS)
(dove applicabile)
Consegna a € 18,30Spedito entro il 31 Gennaio 2026
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Vol: 14,50 %
Boese, è un Vermentino che trae ispirazione dal suo toponimo Vigna Truvaoese. Un vino ottenuto dalle uve vendemmiate nello storico vigneto di famiglia che Annalisa Cherchi ha ereditato dal padre Giovanni.
Dopo un´attenta selezione, le uve sono prima diraspate e quindi avviate alla pressatura soffice. La fermentazione del mosto avviene in serbatoi di acciaio a basse temperature, dove poi il vino prosegue il proprio affinamento sui lieviti.
Caratteristiche organolettiche:
Giallo paglierino luminoso, con aromi fruttati e floreali di apprezzabile pulizia e semplicità: acacia, agrumi e leggero accenno minerale.
Al gusto svela una vivace sapidità che contribuisce ad esaltare la freschezza agrumata. Chiusura leggermente ammandorlata.
Classificazione: Vermentino di Sardegna DOC
Uve: Vermentino 100%
Concorso enologico nazionale
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