MP91-003-VR1
ProduttoreAzienda Vitivinicola Tenuta Muscazega
Luogo di produzioneNord Sardegna, Gallura
Consegna a € 9,99
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GRADAZIONE ALCOLICA: 15 % vol.
Vincitore del premio Vinoway Selection 2024 - Premio Stella con il punteggio di 95/100
VITIGNO: 100% Nebbiolo
VINIFICAZIONE: Attenta selezione e raccolta dell'uva rigorosamente a mano in vigna, pigiatura soffice con diraspatura. Fermentazione con macerazione per 15 giorni in acciaio inox con frequenti rimontaggi e successiva fermentazione malolattica.
MATURAZIONE ED AFFINAMENTO: sempre in vasche di acciaio dove sosta per almeno un anno, segue ulteriore affinamento in bottiglia, non meno di 3 mesi, fino alla commercializzazione.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: colore rosso rubino intenso; al naso richiama profumi di frutti rossi maturi, con lievi note erbacee, vegetali, anice stellato, liquirizia in evidenza, tannino giovane presente ma, non aggressivo, lungo, persistente di buon carattere, gusto pieno ed avvolgente.
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: si accompagna volentieri con antipasti, primi piatti mediterranei, salumi ed affettati, formaggi a pasta dura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO SUGGERITA: 18° in ampi calici per favorire una pronta ossigenazione.
Contiene solfiti
Concorso Enologico Internazionale Città del Vino
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