Petrizza - Vermentino di Gallura DOCG 2024 (bottiglia 75 cl) | Masone Mannu

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Petrizza - Vermentino di Gallura DOCG 2024 (bottiglia 75 cl)

Spedito da Kara Sardegna

4 recensioni

Codice

C0000000327

Produttore

Masone Mannu

Luogo di produzione

Monti (SS)

Offerta a tempo limitato

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€ 12,29

IVA italiana compresa
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Tenore alcolico*: 14

Premi e menzioni:

Vincitore tre bicchieri Gambero Rosso 2022 (annata 2020)

Dopo una pigiatura e pressatura soffice, il mosto viene fatto decantare ed avviato alla fermantazione ad opera di lieviti selezionati ad una temperatura di 17/20 C, per una durata di 10/15 giorni. Il vino matura in serbatoi d´acciaio, in vasche vetrificate ed una piccolissima parte in barriques di secondo passaggio insieme ai suoi lieviti fino a febbraio, periodo che precede la preparazione del vino all´imbottigliamento. Si chiarifica molto blandemante, dopo decantazione viene stabilizzato.

Previa filtrazione non stressante, il ´Petrizza´ viene imbottigliato precocemente in modo da preservare tutti gli aromi presenti nelle uve Vermentino.

Uve: Vermentino.

Contiene solfiti

* potrebbe variare leggermente a seconda del lotto di produzione

3 Bicchieri Gambero Rosso

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