Le favette sott'olio sono una prelibatezza artigianale preparata con cura dai Fratelli Pinna utilizzando fave fresche di campo di Ittiri (SS), conservate in olio extravergine di oliva per esaltarne il sapore autentico e naturale. La ricetta, semplice e tradizionale, prevede solo l'aggiunta di aceto di vino bianco, sale e pepe, senza l'utilizzo di conservanti artificiali.
Perfette per arricchire antipasti, accompagnare formaggi o aggiungere un tocco gourmet ai tuoi piatti, rappresentano un'eccellenza della cucina artigianale.
INGREDIENTI:
ABBINAMENTI: antipasti e aperitivi a base di salumi e formaggi, ottimo come condimento anche per pasta o insalata di riso.
CONSERVAZIONE: conservare in un luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole. Dopo che viene aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 5- 7 giorni.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
Insalata con Ventresca dì tonno, Favette e Olio al limone
Lun 30 Gennaio 2017
Eccellente