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VERMENTINO DI GALLURA D.O.C.G. SUPERIORE
È il nostro capostipite, il fiero emblema dell'azienda Tondini, il nome è un omaggio al paese, infatti la parola KARAGNANJ significa in dialetto Gallurese Calangianus.
Dall'accurata selezione di uve vermentino delle colline granitiche dell'alta Gallura, in un contesto naturale unico e di grande fascino, è stato ottenuto questo vino di colore giallo paglierino brillante, dai profumi intensi e avvolgenti che richiamano la frutta gialla matura e la macchia mediterranea. Il KARAGNANJ si presenta secco, ed è caratterizzato da un grande equilibrio di aromi e sapori. Il processo di vinificazione viene svolto con una macerazione pellicolare prefermentativa, seguita dalla fermentazione e affinamento a temperatura controllata in vasi di acciaio inox.
Classificazione: Vermentino di Gallura D.O.C.G. Superiore.
Varietà: Vermentino 100%.
Comune di produzione: San Leonardo - Calangianus - Sardegna
Suolo: sabbioso, disfacimento granitico.
Vendemmia: fine settembre.
Vinificazione: macerazione pellicolare prefermentativa, fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento: in vasi di acciaio inox.
Colore: giallo paglierino brillante.
Olfatto: profumi avvolgenti che richiamano la frutta gialla matura e la macchia mediterranea.
Gusto: morbido, persistente, piacevolissimo.
Temperatura di servizio: 12-13°C.
Abbinamenti: la grande cucina di mare, minestre e carni bianche.
5 STAR WINES THE BOOK - Vinitaly
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Le recensioni dei clienti per questo articolo
EccellenteDa Sara Sor | Recensione del 28 Agosto 2025 | Acquisto verificato
Profumatissimo
EccellenteDa MassMirko | Recensione del 18 Febbraio 2025 | Acquisto verificato
per me il migliore nella sua fascia/prezzo
EccellenteDa Daniele | Recensione del 21 Novembre 2024 | Acquisto verificato
Una favola !!!
EccellenteDa Daniele M | Recensione del 3 Aprile 2024 | Acquisto verificato
EccellenteDa Assuntina | Recensione del 24 Giugno 2022 | Acquisto verificato
Vino buonissimo.
EccellenteDa Alberto | Recensione del 15 Febbraio 2022 | Acquisto verificato
Penso che sia uno dei vermentini più buoni.
EccellenteDa enzo | Recensione del 2 Febbraio 2022 | Acquisto verificato
EccellenteDa Fausto | Recensione del 30 Settembre 2021 | Acquisto verificato
Ottimo Vermentino di Gallura, si accompagna splendidamente con crostacei e zuppe di pesce, fantastico!!
EccellenteDa Marco Sturma | Recensione del 11 Aprile 2021 | Acquisto verificato
Non può mancare nella mia cantina
EccellenteDa JC | Recensione del 28 Dicembre 2020 | Acquisto verificato
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