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I Malloreddus allo Zafferano prodotti da Tanda & Spada sono gnocchetti sardi aromatizzati con zafferano, perfetti per esaltare i sapori della tradizione sarda, specialmente con sughi ricchi come il ragù di salsiccia (alla campidanese) o abbinati a bottarga e pesce, serviti con pecorino sardo e accompagnati da un buon Cannonau, rappresentando un classico della pasta tipica sarda.
Tipologia: Gnocchetti sardi.
Ingredienti: semola di grano duro selezionata.
Lavorazione: spesso trafilati al bronzo per trattenere meglio il sugo, essiccazione lenta per preservare sapore e proprietà.
Contiene allergeni.
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5 su 5 stelle (1 recensione)
EccellenteDa Brunella Flores Barbieri | Recensione del 6 Gennaio 2021 | Acquisto verificato
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