Alcuni paesi dell'Unione Europea potrebbero richiedere un dazio doganale per l'importazione dei prodotti alcolici (vino, birra, liquori e distillati).
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Gradazione alcolica*: 14°
Premi e riconoscimenti :
Siamo in prossimità della costa nord dell´isola, sui pendii delle colline che guardano verso il mare.
Sono terreni prevalentemente sabbiosi, ben ventilati, ideali per l´appassimento su pianta di quest´uva, il moscato, che raggiunge in queste condizioni una sì grande concentrazione del frutto da permettere la produzione della tipologia Passito.
Denominazione: Moscato di Sardegna DOC
Vinificazione: Le uve vengono lasciate appassire su pianta per poi essere raccolte manualmente una volta raggiunta la giusta epoca di maturazione. Dopo la diraspatura, il mosto molto ricco in zuccheri, viene separato e fatto fermentare a lungo in serbatoi di acciaio a termocondizionati.
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Quattro viti AIS
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