Alcuni paesi dell'Unione Europea potrebbero richiedere un dazio doganale per l'importazione dei prodotti alcolici (vino, birra, liquori e distillati).
Nota: eventuali dazi e spese doganali sono da intendersi a carico del cliente.
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Spesso venduti insieme
ALCOOL: 13,5% vol.
DENOMINAZIONE: DOCG
VITIGNO: Vermentino
RACCOLTA: manuale in cassetta. Selezione delle migliori uve della tenuta.
VINIFICAZIONE: pigiato e diraspato, successivamente fatto macerare sulle bucce per 48 ore. Dopo la macerazione vengono separate le bucce dal mosto fiore che viene fatto decantare in serbatoi di acciaio ad una temperatura controllata di 7° per 72 ore. Successivamente spillato e avviata la fermentazione alcolica per una durata di circa 2 settimane.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°/12° C.
COLORE: giallo paglierino con sfumature dorate.
PROFUMO: intenso e fine con note importanti di fiori bianchi, camomilla e macchia mediterranea.
SAPORE: bella struttura, pieno, fresco e sapido, di grande longevità.
ABBINAMENTI: da abbinare con piatti ricchi e saporiti, a base di pesce arrosto o in salsa.
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