Alcuni paesi dell'Unione Europea potrebbero richiedere un dazio doganale per l'importazione dei prodotti alcolici (vino, birra, liquori e distillati).
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Alcool*: 12,5% - 13% vol.
La sua maturazione avviene nelle acque dei fondali all´interno dell´ area marina del Parco di Porto Conte. Un prodotto totalmente “green” che oltre alla promozione Parco, crea le basi per una produzione senza dispendio energetico, dove l´assenza di luce e la pressione costante consente una maturazione ideale e naturale del prodotto.
Attenta selezione di uve Vermentino di Sardegna Doc, sapientemente raccolte a mano e spumantizzate in autoclave (metodo Charmat); affinate 6 mesi sur lie. Attraverso questo procedimento i lieviti esaltano aromi fragranti e permettono la formazione di un fine e persistente perlage.
Colore: Paglierino chiaro brillante con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente.
Profumo: Intenso di fiori bianchi e gialli con un buon fruttato, che si combina ottimamente con una leggera nota di crosta di pane.
Sapore: Si presenta di buon corpo, fresco, morbido e di gradevole sapidità.
Accostamenti: Ottimo come aperitivo e ideale per accompagnare tutti i piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei.
Temperatura di servizio: 6° C - 7° C
Contiene solfiti
LA FOTO E' A SCOPO ILLUSTRATIVO,TRATTANDOSI DI UN VINO CHE HA RIPOSTO PER MESI SUL FONDO DEL MARE DI SARDEGNA, I RESIDUI DI MARE POTREBBERO ESSERE PIU' O MENO PRESENTI
* potrebbe variare leggermente a seconda del lotto di produzione
Wine Spectator
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Il vino cullato con il mare della Sardegna
Gio 10 Agosto 2017
Buono
EccellenteUno spumante di alta qualità, molto buono alla bevuta direi particolare ed unico, mantiene stabile le bollicine per più giorni, lascia la bocca asciutta ed il palato pieno di armonia, per assaporare questo spumante proveniente direttamente dal nostro mare merita il prezzo, anche se è un po alto.
Eccellenteeccellente, ed è arrivato in un tempo brevissimo
Eccellente
Eccellente
EccellenteVermentino eccezionale. Inoltre fa un figurone !
EccellenteMeglio del miglior champagne. Provare per credere , veramente ottimo
Eccellente
BuonoSottofondo di profumo di mare e di scogli.