Alcuni paesi dell'Unione Europea potrebbero richiedere un dazio doganale per l'importazione dei prodotti alcolici (vino, birra, liquori e distillati).
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Spesso venduti insieme
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CLASSIFICAZIONE: Carignano del Sulcis DOC Rosato
PROVENIENZA: Vigneti a piede franco, allevati ad alberello
COMPOSIZIONE DEL SUOLO: Terreno sabbioso
UVAGGIO: Carignano
CLIMA: Caldo-arido in estate, temperato d´inverno
EPOCA DI RACCOLTA: La vendemmia avviene tra l´ultima decade di Agosto e la prima di Settembre
VINIFICAZIONE: Le uve raccolte a mano in piccole cassette vengono poste all´interno di una pressa soffice inertizzata e dopo qualche ora di macerazione il mosto fiore viene separato dalle bucce, seguendo una vinificazione in bianco
AFFINAMENTO: Sei mesi sulle sue fecce fini
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Vino dalla veste rosa tenue e dal profumo molto delicato, puro e schietto che unisce note di frutti rossi alla mineralità tipica di questo territorio. Al palato molto piacevole ed elegante, di grande freschezza e con finale lungo e setoso SERVIZIO Calice di ampiezza medio-grande e imboccatura media, temperatura di 12-14°C
ABBINAMENTI: Eccellente in abbinamento ad antipasti di mare, primi e secondi a base di pesce, salumi e formaggi giovani a pasta molle
Contiene Solfiti
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