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Spesso venduti insieme
Tenore alcolico*: 14,5°
Vino di grande piacevolezza, subito accattivante e coinvolgente sia da solo che in accoppiamento di carni ricche di gusto, formaggi consistenti.
Consigli e accostamenti: ottimo con l´anatra arrosto
Caratteristiche generali: deciso e vivo colore rubino, all'olfatto propone avvolgenti sensazioni di marasca e chiodi di garofano, cui si intersecano viola e tabacco da pipa. Al gusto, poi, continuano decise le note fruttate, in un contesto di prevalente morbidezza e con tannini della fitta e gradevole tessitura, decisa persistenza finale.
Uve: Bovale 55%, Carignano 35%, Cannonau 10%.
Informazioni sulla produzione e metodo di produzione: Medio impasto tendente allo sciolto con presenza di materiale calcareo argilloso ben vocato per produzioni di qualità.La vendemmia viene effettuata manualmente nelle prime ore del mattino, eseguita da personale altamente specializzato per garantire una severa cernita delle uve. La vinificazione si effettua con una macerazione di media durata (10-12 giorni) onde permettere una equilibrata estrazione polifenolica così da ottenere un vino apprezzabile fin dalla sua giovinezza.
Svolgimento della fermentazione malolattica in vasi vinari di cemento.L´invecchiamento avviene per illimpidimento, per decantazione statica e pronta immissione in barriques con sosta non prolungata (10-12 mesi). Passaggio in vetro previa semplice decantazione per collaggio leggerissimo e senza filtrazione. Sosta in bottiglia per circa 6 mesi, nella quale si sviluppa il bouquet complesso ed elegante
Contiene solfiti
* potrebbe variare leggermente a seconda del lotto di produzione
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Le recensioni dei clienti per questo articolo
EccellenteDa Roberto | Recensione del 7 Dicembre 2025 | Acquisto verificato
Un blend dei migliori vitigni sardi che regala sempre delle piacevoli sensazioni. Un vino caldo con tannini morbidi e vellutati
EccellenteDa Federico | Recensione del 30 Aprile 2025 | Acquisto verificato
Vino spettacolare! Ottimo con carni rosse e formaggi stagionati, ma anche vino da meditazione
EccellenteDa Luca | Recensione del 30 Agosto 2023 | Acquisto verificato
E´ un vino rosso costituito dal blend di tre vitigni : Bovale, Carignano e Cannonau. Affina 12 mesi in botti piccole. Ha un profumo intenso che richiama la frutta rossa matura. In bocca è pieno, corposo e vellutato. Il gusto è ampiamente fruttato e accompagnato da note legnose. Un vino eccezionale che appaga sorso dopo sorso.
EccellenteDa Michele | Recensione del 24 Giugno 2021 | Acquisto verificato
Viva Argiolas
EccellenteDa Giorgio | Recensione del 16 Settembre 2020 | Acquisto verificato
Un rosso che non ha bisogno di presentazioni Mi piace veramente tanto
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