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Vino ottenuto dai vigneti situati sulle dolci colline di Badesi e affacciate sul Golfo dell´Asinara. Di colore rosso rubino al gusto si presenta delicato, morbido con note di frutti bosco, piacevolmente amaro. Si consiglia di servire in abbinamento con primi piatti gustosi, arrosti e selvaggina.
Premi ricevuti:
- 5 STAR WINES THE BOOK - vinitaly 2022 - annata 2019 (punteggio 91)
- 5 STAR WINES THE BOOK - vinitaly 2023 - annata 2020 (punteggio 92)
Denominazione: I.G.T. Isola dei Nuraghi, Rosso
Uve: uve rosse autoctone di diverso tipo
Zona di produzione: Badesi, Gallura
Suolo: prevalentemente sabbioso
Resa uve: max 80 q/Ha
Epoca di raccolta: terza decade di Settembre o prima decade di Ottobre
Pressatura: soffice con pressa pneumatica
Colore: rosso rubino
Profumo: delicato con richiami ai frutti di bosco
Gusto: armonioso, complesso e piacevolmente amaro
Accostamenti al cibo: primi piatti forti, carni rosse
Temperatura di servizio: servire alla temperatura di 14-16°C
Contiene solfiti
5 STAR WINES THE BOOK - Vinitaly
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